鉄人シェフで有名な坂井宏行さんのフランス料理のレストランへはじめてごちそうになって参りました。
お招き頂いたのは神戸の美人社長はブライダルサロンのオーナー。

そのブライダル料理の顧問として坂井シェフとは永いお付き合いなのだそうです。
打ち合わせを兼ねてのお食事会は渋谷クロスタワーの最上階で夜景が見渡せる個室でしたが、時間とともに
空模様はあっという間に真っ白なスモッグで美しい夜景を覆って行きました。白い夜空を雷のオンパレードが巨大フラッシュか花火大会のごとくにおばれまくっている中、それはそれは美味しいフレンチを堪能させて頂きました。
鉄人坂井シェフと記念写真をパチリ・・・朝っぱらから美味しいものこしらえっぱなしよ・・・と、根っからの鉄人はお歳を聴いてひっくり返るほど、お若く溌剌をしてエネルギッシュ。

エナジーを頂戴していたんだな・・・と、心からありがたい想いが致しました。
さ～～このエネジーをあさっての雨の音楽祭で
発揮させたいと想います。
ダイエットも大事ですが、エネルギッシュな人が創る
エナジー料理は決して贅肉にはならないと
信じたいです。元気はつらつエイエイオー！